肠胃炎可以喝酸奶，但在肠胃炎的急性发作期，需要禁食的时候要除外。酸奶营养丰富，富含蛋白质、糖类脂肪、维生素A、维生素B2、钙、磷等营养元素，酸奶中的磷脂类物质，会吸附到胃壁上，对胃黏膜起到保护作用，让受伤的胃黏膜也能得到修复。酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的作用。

　　酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝半斤左右酸奶，可以维持肠道正常的菌群平衡，调节肠道有益菌群到正常水平，乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，还有防癌的作用yb体育。也能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素，维持肠道菌群生态的平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵，从而保护肝脏和大脑，免受这些腐败菌产生的毒素的危害。

　　酸奶中含有大量的短链脂肪酸，能够促进肠道蠕动，及菌体大量生长，从而改变渗透压、防止便秘。酸奶中还含有多种酶，促进消化和吸收。喝酸奶对于轻型腹泻、腹胀症状的急慢性胃炎和肠胃炎都有非常好的疗效。