目前，就全国范围来讲，生产酸奶的主要厂商是蒙牛、伊利、光明，同时三元、君乐宝等也占据了一部分市场，而蒙牛以其良好的品牌和较宽的产品线在这个市场上占据了主导地位。

　　中国的低温酸奶产品受冷链建设拖累2015年低温酸奶增速10.2%，远低于常温酸奶。常温酸奶近年来则呈爆炸式增长，2015年超过130亿yb体育，预计2016年达到200亿，2017年超过250亿。除常规的产品创新外，常温酸奶在大瓶化、大健康、加果粒等方面还有很大发展空间。另外从美国经验看，低脂高蛋白浓度的纯正希腊酸奶，值得国内企业关注。返回搜狐，查看更多